GRANDININA SU’ PISELLI

Prendete mezz’etto di carnesecca e fateci un bel battuto con aglio cipolla e prezzemolo, poi aggiungete olio, sale e pepe e fatelo soffriggere.

Ci metterete poi un cucchiaio di concentrato di pomodoro,e 200 gr. di piselli con un po’ d’acqua e tirate a cottura.

Se avete del brodo meglio, se no acqua e dado e cuoceteci 200 gr. di grandinina prima di aggiungerla ai piselli.

Servite con una bella grattugiata di parmigiano.

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