ALTRI PONCI

GLI ALTRI PONCI CHIAMATELI PURE PUNCH O COME VOLETE QUESTI SONO:

IL PUNCH BIANCO O PONCE AL MANDARINO:

PRATICAMENTE SOLO LIQUORE DI MANDARINO PURO SCALDATO A VAPORE CON L'AGGIUNTA DI UN PO' DI ZUCCHERO, E' MOLTO DOLCE, ANCHE SE ABBASTANZA FORTE, VA BENE PER LE SIGNORE.

IL PONCE MEZZO E MEZZO:

PRATICAMENTE QUESTA VARIANTE DEL PONCE NERO IMPIEGA AL POSTO DEL SOLO RUM, IL RUM E SASSOLINO O IL  COGNAC E SASSOLINO IN PARTI UGUALI MA SEMPRE CON IL CAFFE'            

A SECONDO DELLE AGGIUNTE COME VARIANTE AL PONCE NERO, I PONCI HANNO AVUTO NOME DRAGONI, TORPEDINI O LOMBROSINO  (QUESTO ULTIMO PER INDICARE QUELLO CON LO ZENZERO ERA STATO DATO DAL NOME DEL PROFESSOR LOMBROSO PRESIDENTE DELLA LEGA ANTIALCOLICA LIVORNESE)